여러가지 야채들과 완전단백식품 계란으로 간단한 찜요리를 해보세요~ 부드러운 아침식사로 너무 좋아요!
주재료
계란 2개
부재료
시금치 10g
당근 1/4개
옥수수통조림 2큰술
양념
다진파 1큰술
소금 약간
후춧가루 약간
설탕 1/4작은술
물 1/2컵
청정원맛선생 약간
1. 옥수수통조림은 물기를 빼둔다.
2. 당근, 옥수수통조림은 잘게 다져놓는다.
3. 시금치는 소금을 넣고 살짝 데쳐서 물기를 제거한 후 잘게 다져놓는다.
4. 큰 볼에 계란, 당근, 옥수수, 다진 파를 넣고 소금, 설탕, 후춧가루, 새우젓으로 간하여 분량의 물을 넣고 거품기로 잘 풀어둔다.
5. 깊은 냄비에 ④를 넣고 끓는 물에서 중탕하여 중불로 15분 정도 쪄낸다.
레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원
