피크닉에 빠져서는 안될 단골메뉴! 주먹밥으로 가족들과 가벼운 피크닉을 즐겨보세요.

주재료

밥   300g
쇠고기   100g

양념

소금   약간
간장   1큰술
설탕   1/2큰술
다진파   2작은술
다진마늘   1작은술
참기름   1작은술
후춧가루   약간
깨소금   약간

1. 다진 쇠고기는 분량의 양념을 한 뒤 프라이팬에 식용유를 두르고 볶아낸다.

2. 토마토는 8등분하여 두고 당근과 피망을 잘게 다진다.

3. 당근과 피망을 쇠고기와 함께 볶다가 밥을 넣고 볶으면서 소금과 후춧가루로 간을 한다.

4. 하트모양 틀에 볶아낸 밥을 60g씩 떠서 채운 뒤 모양을 만들어 떼어낸다.

5. 도시락 밑에 상추를 깔고 밥을 담아 사이사이에 토마토를 놓은 뒤 가운데에 파슬리를 올린다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원