열무비빔밥 레시피

잘 익은 열무김치에 고추장 양념으로 더이상 말이 필요없죠?

주재료

밥   한공기
열무김치   300g
쇠고기   150g

부재료

간장   1큰술
설탕   1/2큰술
다진파   2작은술
다진마늘   1작은술
참기름   1작은술

양념

고추장   3큰술
설탕   1큰술
마늘   1큰술
참기름   1큰술
열무김치   3큰술

1. 열무김치는 물기를 짠 뒤 5cm로 썰어 참기름에 무쳐 놓는다.

2. 다진 쇠고기는 양념장에 재워둔다.

3. 팬에 키친타올로 기름기를 거의 없을 정도로만 바르고 쇠고기를 달달 볶아낸다.

4. 고추장 양념재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

5. 밥을 담고 밥 위에 열무김치를 올려담은 후 양념장을 곁들여낸다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원