향긋한 카레향이 너무 좋지요. 누구나 좋아하는 만들기도 간편한 음식입니다.

주재료

카레    70g
밥    4공기

부재료

쇠고기    200g
감자    2개
양파    1개
당근    1/2개
완두콩    4큰술 

양념

우유    1/2컵
소금    약간
통후추    약간 

1    쇠고기와 채소는 도톰하게 깍뚝썰기하여 버터에 볶는다.
2    카레는 찬물 2컵에 물을 조금씩 넣어가며 풀어놓는다.
3    ①의 냄비에 완두를 넣고 물을 자작하게 붓고 끓이다가 ②를 붓고 더 끓인다.
4    국물이 되직하게 졸면 우유를 붓고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
5    따뜻한 밥위에 완성된 카레를 넉넉히 얹어낸다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원