인스턴트 샌드위치는 비만의 원인이랍니다. 직접 만들어 맛과 영양이 우수한 샌드위치로 건강을 챙기세요.

주재료

식빵   4장
쇠고기   200g

부재료

양상추   4잎
토마토   1개
피클   4개
슬라이스치즈   4장

양념

버터   2큰술
겨자   2작은술
소금   1/4작은술
후춧가루   약간

1. 쇠고기는 곱게 다져 양념을 해 잘 버무려두었다 양념이 충분히 배어 들면 식빵 크기가 되도록 모양을 잡는다.

* 쇠고기양념장 : 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름/깨소금/후룻가루 약간씩

2. 프라이팬이나 오븐에 ①의 쇠고기를 익힌다.

3. 식빵은 노릇하게 굽고 토마토는 슬라이스해둔다.

4. 양상추는 씻어 식빵 크기로 뜯어둔다.

5. 버터, 겨자, 소금, 후춧가루를 넣어 겨자버터를 만들어서 구워둔 식빵의 한쪽면에 바른다.

6. 식빵 위에 양상추 → 떡갈비(②) → 슬라이스치즈 → 토마토 슬라이스 → 피클을 순서대로 올린 후 겨자버터를 바른 식빵으로 덮는다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원