닭고기로 만든 불고기! 간장양념이 맛있어요~

주재료

닭    1마리

부재료

고추장    2큰술
대파    1뿌리
마늘    3쪽 

양념

간장    5큰술
고춧가루    1과1/2큰술
생강즙    1큰술
깨소금    약간
후춧가루    약간 

1    닭은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 8토막 내 뼈를 발라낸 다음 골고루 칼집을 낸다.
2    넓은 그릇에 다진 파, 마늘, 간장, 고춧가루, 생강즙 등 분량의 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다.
3    닭고기에 양념장을 고루 버무려 30분 정도 재워둔다.
4    팬에 기름을 두르고 중불에서 너무 바삭해지지 않도록 적당히 익혀낸다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원