향긋한 과일향이 너무 좋아요. 만들기도 참 쉽습니다.

주재료

사과   1개
자몽   1개
샐러리   1대
오이   1개
딸기   4개

양념

오렌지마요네즈   4큰술

1. 사과는 깨끗이 씻어서 길이로 반을 자른 후 씨를 도려낸다. 길이 4cm, 너비 1cm로 썰어낸다.

2. 자몽은 아래 위를 조금씩 잘라내고 껍질과 과육 사이사이에 칼집을 넣은 뒤 곡선을 따라 껍질을 벗겨서 한 쪽씩 뗀다.

3. 샐러리는 섬유질을 벗기고 반 갈라서 길이 4cm 로 썰고, 오이는 씻어서 4cm 길이로 토막 내 썬 다음 길이로 4등분한다.

4. 딸기는 흐르는 물에 씻은 후 4등분한다. 오렌지도 껍질을 제거해 과육을 분리해 놓는다.

5. 접시에 과일과 오이, 샐러리를 담고 오렌지 마요네즈를 곁들인다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원