쌀국수를 돼지고기와 여러가지 채소를 넣어 굴소스에 볶아보세요. 굴소스를 넣을때 짜지않을 정도로만 넣으세요.

주재료

쌀국수   30g
돼지고기   20g
숙주나물   30g

부재료

청고추   1개

양념

대파   1/2뿌리
마늘   1쪽
생강   1작은술
굴소스   1큰술
간장   1작은술
설탕   1큰술
소금   약간
후춧가루   약간

1. 쌀국수는 찬물에 담가 부드럽게 만든 후 끓는물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.

2. 돼지고기는 채썰어 놓는다.

3. 숙주나물은 꼬리부분을 다듬고 청고추, 홍고추는 얇게 채썬다.

4. 파는 채썰고 마늘도 얇게 채썬고 생강은 다진다.

5. 팬에 기름을 두르고 ④를 넣고 달달 볶아 향을 낸다.

6. 돼지고기를 넣어 볶다가 굴소스와 분량의 양념을 넣어 볶는다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원