상추채소무침에 된장을 넣고 밥비벼 먹어보세요~

주재료

상추   10g
들깻잎   10g
쑥갓   5g
케일   10g

양념

고춧가루   1작은술
설탕   1/2작은술
식초   1/2작은술
조림간장   1/4작은술
참기름   약간
깨소금   약간

1. 들깻잎, 엽상치, 쑥갓 등은 먹기 좋은 크기로 뜯어놓는다.

2. 대파, 마늘은 다진다.

3. ①을 싱싱하게 하기위해 물에 담가둔다.

4. 고운 고춧가루 1작은술, 설탕 1/2작은술, 소금, 식초 1/2작은술, 조림간장 1/4작은술, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만든다.

5. 물에서 채소를 건져내어 물기를 없앤 후 ④의 양념장에 묻혀낸다.

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원