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한식 2022.05.15 20:12

무생채 레시피

꿀팁관리소장
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새콤달콤하게 무쳐서 밥상위에 올려 놓으면 인기 짱!

 

088000.jpg

주재료

무   1/4개

부재료

다진파   1작은술
다진마늘   1/2작은술

양념

고춧가루   1작은술
식초   1과 1/2큰술
설탕   1과 2/3큰술
소금   약간
참기름   약간
깨소금   약간

 

1. 무는 5cm 길이로 곱게 채를 썬다.

088000_p01.jpg

 

2. 다진마늘, 다진파를 비롯한 분량의 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

088000_p02.jpg

 

3. 양념장이 만들어지면 무를 넣고 무친다.

4. 그릇에 담아낼때 깨소금을 약간 뿌려서 낸다.

 

 

레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원

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