아침을 꼭꼭 챙겨먹어야지만이 하루도 든든하고 머리회전도 빨라진데요. 채소치즈죽으로 아침 절대 거르지 마세요~
주재료
햄 10g
양파 1/4개
밥 1공기
치즈 2장
부재료
청피망 1/2개
홍피망 1/2개
양념
파슬리가루 적당량
소금 약간
후춧가루 약간
1. 햄, 양파, 청피망, 홍피망은 가늘게 채썬다.
2. 냄비에 버터를 녹이고, 양파와 햄, 청피망, 홍피망을 볶아준 후 밥과 육수를 넣고 끓인다.
3. ②의 재료에 우유를 넣어 끓인 후 소금, 후춧가루로 맛을 낸다.
4. ③에 치즈를 떼어 넣고 다시 끓인다.
5. 충분히 끓으면 파슬리가루를 위에 솔솔 뿌린다.
레시피 출처 : 농림수산식품교육문화정보원